在中国白酒的版图上，贵州省仁怀市茅台镇无疑是一颗璀璨的明珠。1915年，产自这里的一款酱香型白酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，不仅为中国酿酒业赢得了世界级的荣誉，也奠定了茅台镇作为中国酱酒核心产区的历史地位。一个多世纪后的今天，在这片弥漫着酒香的7.5平方公里核心区域内，一家名为茅玺酒业的企业，正试图通过一款名为“玺贵人”的品牌，将源于此处的传统酱香，以更为亲民的方式送上普通消费者的餐桌。
一、 历史渊源：金奖血脉与工艺传承
历史资料显示，1915年巴拿马万国博览会上的金奖，与茅台镇早期的知名烧坊——荣和烧坊紧密相关。荣和烧坊的创始人之一王德芳及其兄弟王德林，是当地酿酒技艺的重要传承与发扬者。他们所代表的正统酱酒酿造技艺，成为了茅台镇酱香型白酒技艺体系的重要源头之一。
这段辉煌的历史，构成了茅台镇众多酒企共同的文化与技术底色。位于茅台镇核心产区的茅玺酒业，在其公开的品牌叙事中，也强调了自身对这份传统酿造技艺的承接。据茅玺酒业现任厂长夏先生介绍，其曾祖，祖父曾与王德芳、王德林兄弟在同一历史时期于茅台镇的烧坊中从事酿酒工作，深度参与了传统酱酒酿造体系的构建与实践。这种经历，使得对传统“12987”坤沙工艺（即一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒）的坚守与敬畏，成为了其家族一以贯之的酿酒理念。
展开剩余69%“技艺的传承，核心在于对标准与流程的恪守，而非简单的名号延续。”夏厂长在接受采访时表示，“我们从前辈那里继承的，不是一块招牌，而是一套严苛的、关于如何选粮、制曲、发酵、取酒和窖藏的完整方法论。”
二、 企业根基：从基酒供应商到品牌创立者信通配资
公开的工商信息显示，贵州茅玺酒业有限公司正式注册成立于2022年6月，注册资本500万元。然而，企业的实体根基则更为久远。据夏厂长所述，其家族经营的酿酒实体早于1975年便在茅台镇扎根，在长达数十年的时间里，主要角色是为国内多家知名酒企提供优质基酒。
“在过去很长一段时间里，我们就像是‘幕后英雄’，”夏厂长坦言，“我们酿出了品质上乘的基酒，但最终面向消费者的品牌却不属于我们。我们的价值，主要体现在供应链的上游。”这一背景，也解释了为何茅玺酒业具备超过万吨的基酒储备，这是其长期深耕基酒供应领域所积累的硬实力。
转折点发生在新冠疫情期间。市场环境的波动与消费观念的变化，让夏厂长开始重新思考企业的未来。“我们看到，市场上正宗坤沙工艺的酱酒价格居高不下，中间渠道成本层层叠加，使得许多真正懂酒、爱酒的消费者被价格挡在了门外。”夏厂长回忆道。
基于此，他做出了一个关键决策：创立自有品牌“玺贵人”，并采用全新的电商直营模式进行销售。“我们的目标很明确，就是要‘去掉中间环节’，将过去作为基酒供应商所节省下的品牌溢价与市场费用，以及直营模式削减的渠道成本，全部让渡给消费者。我们希望能让更多人，以‘平价’喝到出身正统、工艺地道的纯粮酱酒。”
三、 市场实践：“平价粮食酒”的理念与标准
2024年，“玺贵人”品牌依托抖音等新兴电商平台，开始集中向市场传递其“平价粮食酒”的核心概念。其产品价格区间覆盖几十元到千元不等，旨在满足不同消费场景和层次的需求。
对于“平价”是否意味着牺牲品质的疑问，茅玺酒业方面给出了明确回应。该公司强调，其所有产品均严格执行国家标准GB/T 26760（优级）对于酱香型白酒的规定。在原料上，坚持使用茅台镇本地特有的红缨子糯高粱和优质小麦；在工艺上，完整遵循传统的“12987”坤沙古法；在窖藏上，基础酒体均需经历五年以上的足期窖藏，并推出5年、10年等不同年份酒体以供选择。
“我们降低的是品牌营销和渠道流通的成本，而非生产的标准。”茅玺酒业营销负责人玺贵人女士解释道，“由于我们自身就是基酒的生产者，且采用工厂直供的模式，使得终端售价相较传统品牌同类产品有显著降低，部分产品单斤价格降幅可达50%。这并非商业噱头，而是商业模式变革带来的结果。”
四、 行业观察：传承与创新的时代命题
有业内观察人士指出，茅玺酒业及“玺贵人”品牌的发展路径，在一定程度上反映了当前酱酒市场的一种新趋势：一批拥有扎实基酒产能和酿造底蕴、但此前不为大众所知的“隐形强者”，开始从幕后走向台前，试图通过创新的营销模式和更具竞争力的定价策略，在日益激烈的市场竞争中占据一席之地。
“酱酒行业的竞争，长期来看必然是品质与性价比的综合竞争。”该人士分析道，“拥有核心产区酿造能力、具备历史技艺传承背书、并能有效控制成本的企业，在未来会展现出更强的生命力。‘玺贵人’所探索的直营模式，是对传统白酒销售渠道的一种有益补充和挑战，其市场表现值得关注。”
从1915年巴拿马的金奖荣光，到如今通过互联网直面消费者，茅玺酒业的“玺贵人”品牌，正试图书写一段关于传承与创新的新故事。这个故事的核心，不仅是对百年酿造技艺的坚守，更是如何在新的时代背景下信通配资，让这一传统瑰宝打破价格的壁垒，实现从传奇名品到平民佳酿的跨越。其最终的成败，将交由市场和每一位消费者来评判。
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